SF Yağmur Böreği Etkinlikleri

Terra Madre, Toprak Ana gunumuz kutlu olsun!

YB Conviviumu Lideri Ayver Yavi anlatıyor: 10 Aralık Terra Madre gununu “Tohumdan Sofraya” Mevsiminde Sebze-Meyve Tüketimi eğitimini yapacağimiz Emirgan İlköğretim Okulu 3A sinifi öğrencileri, öğretmenleri, gönüllü veliler, Çekül ve Yağmur Böreği Conviviumu üyeleri  ile Çekül’ün Emirgan Şerifler Yalısı’nda kutladık.Yaklaşik 60 kişiydik. Öğrenciler okul yakınındaki bu mekanın tarihini, bahçesindeki bitkileri,ağaç cinslerini öğrendiler.
Kendilerine Terra Madre gününün anlamı aktarıldı ve mevsimsel sebze-meyve hakkında bilgiler verildi.
Çocuklar Türkiye’nin 6 ayrı noktasından ; Bulgur Gaziantep’ten, zaytinyağı, salça, nar ekşisi Kuşadası Değirmen Çiftliği’nden, limon Antalya’dan, kimyon Kahramanmaraş’tan, yeşillikler Silivri ve Kilyos’dan gelen yerel malzemelerle Tangör ağabeyleri ile  kısır yaptılar. Olcay ablalarının Balıkesir’in süzme yoğurduyla hazırladığı ayran eşliğinde kendi yaptıkları kısırı yediler, kısır içindeki urunlerin geldiği yöreleri öğrendiler, harita üzerinde yerlerini buldular.
Ayrıca çocuklar “Beslenme Tabaği” oyunu oynadılar. Hangi besinleri ne ölçüde yiyeceklerini bulup, hazırlanan örnekleri tabaktaki dilimlere yerleştirdiler.
Seneye tekrar 10 Aralık’ta buluşmak üzere birbirimizle vedalaştık.

Pilot okulumuzda eğitimimiz 11 Aralık Cuma gunu başlıyor, 16 Ocak’ta sonlanacak. Üç ayri bölümden oluşan eğitimimiz, velilere yönelik “Sağlikli bir Geleceğe Davet” semineri, kapanış (öğrenci-veli-mahalleli buluşması), okul  bahçesi düzenlemesi gibi etkinlikleri de içermektedir.
Etkinlik fotograflarimizi,
http://picasaweb.google.com/aifosh/TerraMadreDay?feat=email#
adresinden izleyebilirsiniz.

 

Slow Food’un Felsefesi - Misyonu