SlowFood Anadolu
2010’da da Toprak Ana’ya Anadolu’dan bin selam!

2010’da da Toprak Ana’ya Anadolu’dan bin selam!

Salone del Gusto izlenimleri: Aceleye hiç gerek yok

Yaklaşık 25 yıllık bir geçmişi olan ’slow food/yavaş yemek’ akımı, adına inat hızla gelişiyor. İtalya’daki Salone del Gusto Fuarı da bu misyonun ışığında büyük bir hızla yayılıyor.
Ankara CV üyesi Ahmet Örs yazdı

Toprak için geç kaldık!

Dünyanın 160 ülkesinden 6 bin 600′den fazla katılımcı 21-25 Ekim arasında Torino kentinde toplandı. Bu büyük pazarın düzenleyicisi Terra Madre hareketi, doğal dengeyi, köylü ve çiftçilerin onurunu ve tüketicilerin sağlığını hiçe sayan gelişmeye karşı bir alternatif geliştirmek isteyenlerin sesi olarak kuruldu
Ankara CV üyesi Ahmet Örs yazdı

GDO Esarettir

2009 Haziran ayı Hükümet sözcüsü Cemil Çiçek’in “GDO’lu ürünler ülkemize yıllardır giriyor o halde ülkemizde de ekilmesinde hiçbir sakınca yoktur” sözleri ile Türk halkı genetiği değiştirilmiş organizmaları gerçeği ile yüzyüze kaldığı bir sürece girmiştir.O günden itibaren kulağımız gözümüz televizyon, gazete ve dergilerde takılı kaldı. Halk kendini sağliklı besleniyor zannederken giderek artan derecede tehlikeli gıdalarla karşı karşıya kalmış olduğunu anladı.



Slow Food’un Felsefesi - Misyonu